הפך לשם מוכר כששיחק את דמותו של ז׳וז׳ו חלסטרה בתוכנית המערכונים הסאטירית הקומדי סטור מ-1994 עד 1997.

צביקה הדר הוא קומיקאי, שחקן ומנחה טלוויזיה ישראלי שעלה לתהילה בשנות ה-90. הוא הנחה את תוכנית כישרונות הזמר כוכב נולד במשך עשר עונות וכיכב בסיטקום הפופולרי שמש במשך שש עונות בין 1997 ל-2004. זכה בחמישה פרסי מסך הזהב והוא נשאר אחת מדמויות הבידור המוכרות ביותר בישראל.

נולד בשם צבי פרוכטר בבאר שבע להורים יהודים רומנים שעלו ב-1963, הדר למד פסנתר בילדותו. שירת כקצין במערך הנ״מ בצה״ל והגיע לדרגת רב-סרן במילואים. לאחר השירות הצבאי למד תיאטרון ומשחק באוניברסיטת תל אביב תוך כדי שהחל להופיע בסטנד-אפ עם קבוצת הקומדי סטור.

הדר הוא אוהד מסור של קבוצת הכדורגל הפועל באר שבע והנחה את חגיגות האליפות שלה ב-2016, 2017 וב-2018. בספטמבר 2012 עבר דום לב במרפאה בתל אביב אך הוחזר לחיים על ידי קרדיולוג שביצע החייאה. הוא מעלה מופעי סטנד-אפ ברחבי הארץ ושיתף פעולה רבות עם חברת טדי הפקות.